Белизномер БАРС
- Модель:БАРС
- 0
- Спектральный диапазон:510-580
- Показать все характеристики
Белизномер лабораторный БАРС
Предназначен для определения белизны муки и оценки её сортности в соответствии с действующими стандартами.
Принцип работы основан на измерении зонального коэффициента отражения уплотненно-сглаженной поверхности муки с использованием встроенного эталона.
Лабораторный белизномер БАРС утверждён как тип средств измерений и зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений под №78409-20. Все выпускаемые приборы проходят первичную поверку и имеют соответствующее свидетельство.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Лаборатории мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также испытательные лаборатории, занимающиеся оценкой качества зерна и муки.
ОСОБЕННОСТИ
Реализована возможность одновременного проведения параллельных измерений белизны исследуемого образца
Благодаря двухканальной конструкции прибора (наличие двух фотометрических блоков и кюветы с двумя ячейками), параллельные измерения белизны одного образца муки осуществляются одновременно, среднее значение вычисляется автоматически, что значительно сокращает время проведения анализа.
Минимальное влияние человеческого фактора на измерения
Уплотнение пробы муки с фиксированным усилием и прижатием к оптическим окнам обеспечивает одинаковые условия измерений и исключает влияние субъективного фактора на результат.
Быстрая и лёгкая чистка
Удобная компоновка прибора позволяет осуществлять его чистку быстро и просто. Измерительный блок расположен в верхней части, за счёт чего на оптических поверхностях не скапливается пыль, а остатки образца легко смахиваются салфеткой.
Стабильность и воспроизводимость результатов измерений
Система автоматической настройки по встроенному эталону позволяет обеспечить долговременную стабильность работы прибора без необходимости ручной настройки. Во время работы эталон выставляется в рабочее положение дополнительным приводом. Механическое поврежедение или утеря эталона исключены.
Встроенный дополнительный модуль позволяет определять два основных технологических параметра муки (белизна и влажность) за одно измерение.
Архивация результатов
Все результаты определений белизны хранятся в архиве. Оператор имеет возможность просмотреть электронный журнал измерений.
Быстрое измерение за несколько секунд
Для определения белизны муки оператору необходимо заполнить 2 отделения кюветы исследуемой пробой муки, установить кювету в прибор и запустить процесс измерения.
Все результаты определений белизны хранятся в архиве. Оператор имеет возможность просмотреть электронный журнал измерений.
Выход на рабочий режим составляет не более 30 секунд. Определение белизны осуществляется за 15 секунд.
МЕТОД.ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Сорт муки — это комплекс показателей качества, регламентированных нормативно-техническими документами. В ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия» и ГОСТ 7045-2017 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия» зольность и белизна включены в перечень основных показателей качества, причем оба характеризуют соотношение содержания частиц эндосперма и отрубянистых оболочек. Показатель зольности, определение которого регламентировано действующим ГОСТ 27494−2017 «Мука и отруби. Методы определения зольности», не позволяет экспрессно и объективно контролировать качество муки. Для этого лучше использовать показатель белизны — один из главных товароведческих признаков качества муки (цвет (белизна) мякиша хлеба на 72 % зависит от белизны муки).
Действующая нормативно-правовая база для применения белизномера лабораторного БАРС
ГОСТ 26574-2017 | Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия. |
ГОСТ 7045-2017 | Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия |
ГОСТ 26361-2013 | Мука. Метод определения белизны |
ГОСТ 27668-88 | Мука и отруби. Приёмка и методы отбора проб |
Спектральный диапазон | 510-580 |
Абсолютная погрешность измерения, не более, % | 1 |
Время определения белизны одного образца, не более, с | 20 |
Габаритные размеры (ДхШхВ) | 210 х 210 х 290 |
Масса, не более, кг | 6,3 |
Потребляемая мощность | не более 65Вт |
Диапазон показаний | 0-100 |
Пока не было вопросов.
- ← Анализатор нитритов в воде «АНИТ-2» Анализатор нитритов в воде «АНИТ-2»
- Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория контроля питания войсковая, ВПЭЛ-КП → Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория контроля питания войсковая, ВПЭЛ-КП
Есть вопросы про Белизномер БАРС?